引起荨麻疹的食物有哪些？荨麻疹是一种常见的皮肤病，其迅速发生与消退、有剧痒。可有发烧、腹痛、腹泻或其他全身症状，常给患者的生活带来了很多不便。日常生活的中饮食也很重要，那么，引起荨麻疹的食物有哪些？
引起荨麻疹的食物有哪些？主要有以下几种食物：
食物蛋白、防腐剂、调味品、色素添加剂。
有些食品中可以含有微量青霉素而引起荨麻疹，如牛奶和小牛肉中含有微量青霉素。有200种左右的食品添加剂可以引起风团，使用比较多的有粘稠剂、稳定剂、调味剂、强化剂及表面活化剂、色素、防腐剂及抗氧化剂。
防腐剂、调味剂和色素中比较容易引起荨麻疹的有偶氮染剂、如酒石黄、日落黄等。其他有苯甲酸衍生物、青霉素、酵母、柠檬酸、水杨酸等。
进食过量蛋白质，或同时饮酒，或食物不太新鲜而分解产生较多肽类及胺类物质，可促使组胺释放。
儿童由于消化功能弱，粘膜通透性高，含蛋白质的食品没有充分消化，其分解产物如蛋白胨或多肽可能被吸收而致荨麻疹的发生。
抗原皮试结果中尘螨、屋尘、海鱼、蕃茄、海虾及多价霉菌等阳性率较高。急性荨麻疹中，食物可能是常见的主要过敏源。因此建议对急性复发的荨麻疹，可嘱患者回顾每次发病前的饮食，以便对可疑食物进行严格排除。
当然也并不是说每个人都不可食用以上这些食物，依据个人体质及病情发展的不同，可在医生的指导下选择食物，希望荨麻疹患者能够早日康复。
广州肤康皮肤病医院诊治白癜风、牛皮癣、湿疹、荨麻疹、过敏性皮炎、手足癣等
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