鱼鳞病患者须做到营养均衡

来源：广州肤康皮肤病医院 日期：05-27 15:13

　　鱼鳞病患者须做到营养均衡，鱼鳞病特点为四肢伸侧或躯干部发生很多干燥、粗糙状如鱼鳞的、角化性鳞屑、有深重斑纹、好起白皮。寒冷干燥季节加重，温暖潮湿季节缓解。好治而容易复发，鱼鳞病虽然对人体健康没有直接的危害，但与正常人相比有一些不适的感觉，特别影响人体的外形美，严重者也会出现皮肤裂口、出血等症状，造成比较大的痛苦.

鱼鳞病患者须做到营养均衡有哪些？广州肤康皮肤病医院介绍：

（一）鱼、禽、蛋、瘦肉应适量

鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。

鱼鳞病患者膳食不要太油腻，不要太咸，不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。钠的摄入量与高血压发病有关。膳食中钠的来源除食盐外还包括酱油、咸菜、味精等高钠食品及含钠的加工食品等。因此，鱼鳞病患者食物应以清淡为主。

（二）鱼鳞病患者膳食以谷类食物为主，多样搭配

谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，鱼鳞病患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对鱼鳞病的预防不利。所以，鱼鳞病患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。此外，鱼鳞病患者要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。

（三）鱼鳞病患者膳食多吃蔬菜、水果和薯类

多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持鱼鳞病患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。

水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来鱼鳞病患者吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方面营养。

（四）鱼鳞病患者膳食以清淡为宜

鱼鳞病患者膳食中的十大平衡 --1.主食与副食平衡 2.酸性食物与碱性食物的平衡 3.杂粮与精粮的平衡 4.荤与素的平衡 5.饥与饱的平衡 6.寒与热的平衡 7.干与稀的平衡 8.摄入与排出的平衡9.动与静的平衡 10.情绪与食欲平衡。

广州肤康皮肤病医院提示：鱼鳞病患者尽量避免羊肉、牛肉、深水海产品，这些容易诱发鱼鳞病的发物。